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Per conservare alcun poco i molluschi a conchiglia bivalve, vanno tenuti in luogo fresco, legati assai
stretti in un sacchetto o in un canovaccio.

Pellegrino Artusi, 1891
Il tuo partner ideale nella
fornitura di pesce all’ingrosso

Nova srl è nata e cresciuta nel cuore pulsante della cultura marinara della Romagna: Cesenatico. La cultura del pesce a Cesenatico è vecchia di secoli e arriva fino ai giorni nostri con una marineria viva composta da una flotta di oltre 60 imbarcazioni sia per....

Nova srl, è attenta alle sempre più mutevoli esigenze commerciali ma non dimentica quello che è la naturale alternanza stagionale che può servire come riferimento per la fornitura di pesce. In particolare...

Nova Srl di Cesenatico si propone come valido e già apprezzato partner commerciale e logistico per la fornitura di pesce e mitili alla grande e media distribuzione. Con sede a Cesenatico FC, e un esperienza ultraventennale dei propri soci, opera con...

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Dalla marineria adriatica al consumatore un prodotto di cui è certa la tracciabilità e il protocollo Hccp a garanzia dell’integrità del prodotto. Attrezzature e ambienti preposti al controllo e al mantenimento dell’igiene e della sicurezza alimentare. Il prodotto ittico è distribuito giornalmente dalla nostra azienda e  lavoriamo per garantire la consegna alle migliori condizioni e nel minor tempo possibile.